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Receta Sofrito base

Corte la cebolla a trocitos e introdúzcala en el recipiente junto con el laurel, los ajos y el aceite. Salpimiéntelo al gusto y seleccione la función Freír, Vegetables, tiempo 20 […]

Sofrito base

Ingredientes:

1 kg de cebolla picada, 2 hojas de laurel, 2 dientes de ajo, 1 medidor de aceite de oliva, Sal

Preparación:

Corte la cebolla a trocitos e introdúzcala en el recipiente junto con el laurel, los ajos y el aceite.

Salpimiéntelo al gusto y seleccione la función Freír, Vegetables, tiempo 20 minutos.

Remueva de vez en cuando y, cuando finalice el proceso, seleccione la función Calentar, tiempo 25 minutos.