Enharinamos el conejo, lo salpimentamos y lo introducimos en un recipiente con aceite.
Presionando la tecla MENU, seleccionamos la función FREIR/GRILL, pulsamos la tecla SELECCIÓN DE COMIDA y seleccionamos MEAT.
Presionamos TIEMPO DE COCCIÓN y con la tecla MIN seleccionamos 15 minutos. Pulsamos START.
Sofreímos el conejo durante 8 minutos y lo retiramos.
Añadimos la cebolla, los ajos y mantenemos la función FREIR. Introducimos el conejo, el coñac y el zumo del limón.
Rectificamos de sal y pulsamos la tecla MENU, función GUISOS, y seleccionamos 1 hora en TIEMPO DE COCCION.
Pulsamos START.