Ingredientes:
Un codillo salmuerizado(envasado al vacio) un litro de agua dos hojas de laurel 4 dientes de ajo con piel machacados 1/2 medidor de vino 2 patatas medianas una zanahoria pimienta negra en grano un puerro una rama de perejil
Preparación:
Poner el codillo en remojo durante media hora. Introducir en el bol de la superchef el codillo y el resto de los ingredientes.
Presionamos la tecla «MENU» y seleccionamos la funcion «GUISOS», tiempo de coccion 2 horas (si queremos que quede más cocido se puede tener 3 horas).
Acompañar con chocrout o repollo.